Lè w ap pwodui sosis sou yon gwo echèl, bon ekipman an enpòtan anpil. Kit ou dirije yon ti bouche, yon charkutri gwosè mwayen-, oswa yon gwo plant pwosesis vyann, chwazi yon gwo-machin filler sosis bon jan kalite asire bon jan kalite pwodwi ki konsistan, ogmante efikasite pwodiksyon, epi redwi depans travay.
Atik sa a pral diskite sou karakteristik sa yo nan "pi bon" machin filler sosis, kalite komen nan machin sou mache a, ak ki jan yo chwazi youn ki baze sou bezwen ou yo.
Poukisa w ap chwazi bon anmachin filler sosistèlman enpòtan?
Fè sosis enplike plizyè etap - fanm k'ap pile vyann, melanje kondiman, fars, lye, epi pafwa pòsyon. Erè oswa enkonsistans nan nenpòt etap ka afekte:
Ekilib gou ak séchage
Teksti ak rapò vyann-a-grès
Inifòmite nan gwosè sosis ak pwa
Vitès pwodiksyon ak debi
Sekirite manje ak ijyèn
Yon machin pwodiksyon sosis segondè-pèfòmans ede estandadize tout varyab sa yo, sa ki lakòz:
Gou konsistan ak teksti ant pakèt
Kontwòl pòsyon serye ak konsistans gwosè
Segondè pwodiksyon, minimize travay manyèl
Konstriksyon asye pur pou pi bon ijyèn ak netwayaj pi fasil
Liy pwodiksyon sosis 3
Ki sa ki fè yon machin filler sosis "pi bon an": Karakteristik kle yo gade pou
Lè w ap evalye machin pou fè sosis-, karakteristik kle sa yo fè diferans-wo kalite machin ak machin òdinè:
Manje-konstriksyon asye pur: Ijyenik, dirab, ak fasil pou netwaye
Pwisan motè/sistèm vakyòm: Apwopriye pou melanj dans oswa ki gen anpil grès -
Vitès ranpli ak presyon reglabl: Apwopriye pou diferan kalite sosis (sosis fre, sosis fimen, sosis sèk)
Kontwòl pòsyon/kontwòl pwa: Pou minimize fatra epi asire gwosè inifòm.
Otomatik oswa asistans bwat chajman / konekte (si ou vle): Ogmante efikasite ak diminye travay manyèl
Fasil pou demonte pou netwaye: Sa enpòtan anpil pou ijyèn ak antretyen.
Karakteristik sekirite: Tankou tiyo sekou presyon, mekanis sele, ak pwoteksyon surcharge
Machin avanse sa yo entegre fanm k'ap pile, melanje, ranpli sosis, manje bwat, otomatik ki lye (si sa nesesè), e menm pòsyon ak koupe. Pou gwo faktori yo, yo ka ekipe ak yon sistèm vakyòm pou retire bul lè epi asire ranpli sere. Avantaj:
Debi ekstrèmman wo (santèn a dè milye de kilogram pou chak èdtan)
Kalite ki konsistan - pwa inifòm, teksti, ak ranpli bwat.
Ekonomize travay- – mande pou yon minimòm de travay manyèl.
Fasil yo entegre - ka konekte ak liy pwodiksyon gwo (kwit manje, refwadisman, anbalaj).
Pi bon adapte pou: plant pwosesis vyann, gwo faktori sosis, ak manifaktirè manje.
