Opere yon anmbègè Patty fòme machin san danje epi avèk efikasite se esansyèl pou asire bon jan kalite pwodwi, pwolonje lavi ekipman, ak kenbe yon anviwònman ki an sekirite k ap travay .
Pandan ke machin sa yo yo fèt yo senplifye ak pi vit pwodiksyon an nan pate Burger, itilizasyon move ka mennen nan domaj ekipman, pwoblèm ijyèn, oswa menm aksidan pèsonèl . Se poutèt sa, obsève bon prekosyon operasyon se kritik . anba a yo se prekosyon yo kle ke operatè yo ta dwe swiv::
Li manyèl la itilizatè byen
Anvan opere machin lan anmbègè Patty fòme, li esansyèl nan li manyèl itilizatè manifakti a ak anpil atansyon . Manyèl la gen enfòmasyon detaye sou konsepsyon machin nan, karakteristik sekirite, pwosedi operasyon, ak enstriksyon antretyen .
Fè enspeksyon pre-operasyon
Anvan chak itilize, operatè yo ta dwe fè yon enspeksyon woutin asire machin lan se nan bon kondisyon travay .
Mete Kovèti pou pwoteksyon ki apwopriye yo
Machin pwosesis manje enplike pati k ap deplase ki ka lakòz aksidan si mishandled . operatè yo ta dwe mete apwopriye ekipman pwoteksyon pèsonèl (PPE), ki gen ladan koupe ki reziste gan, hairnets, tabliyé, epi pètèt linèt sekirite, tou depann de anviwònman an travay . evite rad ki lach, oswa cheve long ki ka jwenn nan {{{
Asire bon ijyèn
Depianmbègè Patty fòme machinyo itilize nan pwodiksyon manje, pwotokòl ijyèn strik yo dwe obsève . Tout eleman ki vin an kontak ak vyann oswa lòt pwodwi manje yo dwe byen netwaye ak sanitize anvan ak apre yo fin itilize. Operatè yo ta dwe fè tout tan tout tan yo te fè yon lòt fwa. Evite .
Sèvi ak engredyan yo dwa ak konsistans
Machin lan fèt pou okipe kalite espesifik melanj . lè l sèvi avèk vyann oswa plant ki baze sou materyèl ak konsistans nan sa ki mal (twò sèk, twò mouye, oswa ki gen gwo fragman oswa zo) ka bouche oswa domaje inite a fòme .
Pa janm mete men oswa zouti pandan y ap opere
Youn nan prekosyon sekirite ki pi enpòtan yo se pa janm insert men, istansil, oswa zouti netwayaj nan zòn yo fòme oswa manje pandan